Diputado Ramón Torres apoyará difusión por el consumo del mezcal potosino

El mezcal y sus derivados han tomado gran relevancia turística y cultural, por lo que la Secretaria de Turismo trabajará para posicionarlo a nivel nacional e internacional y asociarlo a la identidad de San Luis Potosí

En reunión de la Comisión de Desarrollo Económico y Social del Congreso del Estado, llevada a cabo el día de hoy quedó aprobada la adición al artículo 4° Bis, y al artículo 6° una fracción, ésta como IV, por lo que actuales IV a VIII pasan a ser fracciones V a IX, de la Ley del Mezcal para el Estado de San Luis Potosí, con el objetivo de incorporar al titular de la Secretaría de Turismo del Estado en el Consejo Regulador de este producto.

El diputado José Ramón Torres García, secretario de esta comisión, manifestó que el mezcal y sus derivados han tomado gran relevancia turística, gastronómica y cultural por lo que la Secretaria de Turismo trabajaría para posicionarlo a nivel nacional y asociarlo a la identidad de San Luis Potosí.

Torres García mencionó “Vamos por la difusión para el consumo de mezcal certificado de los municipios con denominación de origen y que sea un producto potosino tradicional”; en donde el estado potosino tiene una gran variedad de mezcales en las zonas Centro y Altiplano en los municipios de Charcas, Mexquitic de Carmona, Ahualulco, Moctezuma, la Delegación de Bocas y en la capital potosina.

Finalmente resaltó la importancia de promover las rutas del mezcal que tiene San Luis Potosí, en las cuales se puede ofrecer una riqueza cultural basada en historias, identidad y tradiciones dentro de eventos turísticos en los que el interés principal sea que los visitantes o turistas degusten y conozcan los mezcales de cada región.