Panaderos se preparan para la temporada de invierno, que es cuando más consume la gente, y en este sentido la reina del sabor sigue siendo la concha, ya sea de vainilla o de chocolate, acompañada de un rico café, leche, chocolate y hasta con refresco, se disfruta
Un panadero local informo que las personas siempre buscan un pan para degustar después o antes del desayuno o la cena, existen variedades de pan, pero la concha es muy socorrida por la gente y más en la temporada de frío, que con café, leche o un chocolate no hay más que una concha que con otro tipo de pastelillos
En noviembre se busca mucho la tradicional, que son calaveras o también conocido pan de muerto
En tiempo de calor afecta la venta, pero en diciembre se eleva un poco más, no se diga a mediados del mes con la llegada de los paisanos
Manifiestan que en los Estado Unidos podría existir lo mejor, pero disfrutan más este sabor, ya que es la misma tradición de familia y en la ciudad grande se maneja con harinas preparadas
Cuando se van, llevan para su consumo y regalar, como es el bolillo, donas, orejas, claro no puede faltar la concha
Han incrementado los insumos un 40 por ciento, sin embargo tratan de mantener el precio para ayudar a los consumidores tratamos de mantener el mismo precio para la ayuda de la ciudadanía
Los precios varían dependiendo de cada pieza: hay de cinco pesos hasta 10, y la tradicional calavera de 30 pesos
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