Zona Media impulsa producción de plantas de café para fortalecer la cafeticultura en la Huasteca

El titular de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Recursos Hidráulicos (SEDARH), Jorge Luis Díaz Salinas, informó que en la Zona Media de San Luis Potosí se logró la producción de cerca de 9 mil plantas de café, como parte de un proyecto orientado a fortalecer la cafeticultura en la región Huasteca.

De acuerdo con el funcionario, seis mil plantas ya fueron entregadas en el municipio de Xilitla, mientras que existen otras tres mil disponibles que podrían destinarse a municipios como Aquismón, Tamazunchale, Axtla de Terrazas o Matlapa. Estas acciones forman parte del proyecto denominado “Ruta del Café”, cuyo objetivo es impulsar el valor del producto, mejorar la economía de los cafeticultores y contribuir al desarrollo regional.

Díaz Salinas explicó que el proyecto se desarrolló a lo largo de nueve meses con la participación de alumnos y maestros del CBTA 120, así como de personal especializado, lo que permitió obtener plantas sanas pese a las condiciones climáticas distintas a las zonas cafetaleras. Precisó que el principal reto no fue el tipo de suelo, sino el clima, ya que en la Zona Media las plantas enfrentan mayor estrés por calor o frío, además de la presencia de hongos que no se presentan en la Huasteca.

El titular de la SEDARH señaló que el objetivo central es fortalecer la cafeticultura en San Luis Potosí, estado que actualmente ocupa el sexto lugar nacional en producción de café, con la meta de avanzar al tercer sitio. Para ello, se busca que más familias cuenten con plantas de café de buena calidad en sus patios o parcelas.

Finalmente, detalló que las variedades producidas incluyen café colombiano, Costa Rica y Geisha, y que la producción del grano comenzaría aproximadamente en dos años. Aclaró que el proyecto ya superó su etapa de prueba, al confirmarse el buen desarrollo de las plantas, por lo que el resultado final dependerá del cuidado que les otorguen los beneficiarios.